Usage d'une table de cuisson mixte gaz électrique
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Usage et nettoyage : la table de cuisson mixte gaz électrique sous toutes ses coutures
A partir de 200 euros, les entrées de gamme vous permettront de vous
prémunir à la fois contre les coupures d'électricité et celles de gaz. Si ce
pragmatisme est fort appréciable, il présente par ailleurs un autre coût :
celui du nettoyage.
Contrairement aux plaques à induction et aux tables de cuisson vitrocéramique,
les points de cuisson électriques et ceux à gaz présentent l'inconvénient d'être
relativement difficiles à conserver en bon état sur le long terme. Le nettoyage
après usage étant important pour en optimiser la durée de vie, il vous faudra
garder à l'esprit qu'un liquide débordant de la marmite pour venir s'insinuer dans
les brûleurs de vos points de cuisson ne sera pas le bienvenu. Il en ira de même
pour les sauces, sucres, et autres substances venant noircir les résistances
de vos points de cuisson électriques.
Cependant, les cuisiniers et ménagères sachant prendre soin de leur matériel
ne devraient pas rencontrer quelque chose d'insurmontable dans l'utilisation
de cette table hybride au fonctionnement fort appréciable. Équipée en général
d'un ensemble de bouton rotatifs et poussoirs permettant de contrôler des
puissances de plusieurs milliers de watts, la table de cuisson mixte permet
d'orchestrer électricité et gaz dans un symphonie faisant fi des pénuries.
Le pragmatisme à tout prix pour une cuisson réussie
Composée en général de 3 ou 4 foyers, la table de cuisson mixte gaz électrique
fonctionne soit en proportions égales soit avec plus de points de cuisson à gaz
que de points de cuisson électriques. Grâce aux uns faits de brûleurs arborant
le joli bleu et jaune d'une flamme à puissance variable et aux autres, constitués
de résistances chauffant au rouge, votre table de cuisson sait se rendre utilisable
en toutes circonstances.
D'un format standard variant autour de 65 centimètres par 75, ce type de table a
pour gros avantage de ne pas être dépendant d'une source d'alimentation unique.
En effet, comment vous débrouiller pour cuisiner un plat digne de ce nom lorsqu'
une coupure d'électricité s'invite inopinément à table ? De la même façon, si vous
avez plutôt tendance à faire un usage intensif du gaz, comment préparer le dîner
lors d'une pénurie imprévue le dimanche soir ? La table de cuisson mixte gaz
électrique présente l'énorme avantage pratique d'être utile dans ces deux
situations.
